葡萄是大家都爱吃的一种水果，它味甜多汁，营养丰富，只是平时人们吃葡萄时多会把葡萄皮吐掉不吃，却不知道葡萄皮其实是一种比葡萄果肉营养价值还要高的特殊存在，平时葡萄皮也可以吃，它能为人体补充多种营养成分，一会我会把葡萄皮的功效与作用写出来分享给大家，相信大家看过以后就再也不会把葡萄吐掉了。
葡萄皮的功效与作用
1、葡萄皮能延缓衰老
葡萄皮中含有大量的花青素，葡萄含有的花青素有80%以上全部存在于它的果皮中，花青素是一种天然的抗氧化成分，它能清降自由基，也能延缓衰老，还能提高人类身体的免疫力，更能抑制炎症和过敏症状的发生。另外葡萄皮还能保护肝脏和心脏，能提高身体的免疫力，能让人体的抗病能力明显提高。
2、葡萄皮能抗癌
葡萄皮是一种能抗癌防癌的特色食材，葡萄皮中含有大量的单宁和一些白藜芦醇，这两种物质都是天然的抗癌成分，它们能提高细胞活性，减少病毒对细胞的伤害，预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。
3、葡萄皮能降血糖
葡萄皮中含有一些天然的色素成分，这些物质进入人体以后会加快人体内糖份的分解，能让过血的血糖降下来，是最适合糖尿病的人食用的一种保健食材，另外葡萄皮还能保护人类的心脑血管，它含有的白藜芦醇能清血血管中的胆固醇，也能软化血管还能促进血液循环，平时经常食用对中风和血栓以及冠心病都有很好的预防作用。