橘子皮就是人们平时吃橘子时取下的果皮，它带有浓郁的香气，晒干以后可以入药，也可以供人类食用，那么这种橘子皮有什么功效作用呢？平时它又应该怎么食用呢？下面我就为大家具体说说这些问题。
橘子皮的功效作用与食用方法
1、橘子皮能理气化痰
橘子皮具有理气化痰的重要作用，同时它也能健胃除湿，平时人们吃橘子以后可以把橘子皮收集起来晒干洗净，泡入到白酒中，二十天左右取出，每天饮用二十到三十克，就能起到理气化痰的重要作用。
2、橘子皮泡茶能提神
橘子皮中含有大量的天然芳香类物质，平时把它晒干以后可以与茶叶放在一起保存，泡茶时也可以放入两三块橘子皮，这样泡出的茶汤会有淡淡的橘子香气，而且能起到提神、通气的重要作用。这种与茶叶一起保存的橘子皮，保存时间越长，提神功效越好，建议最少保存一年以上，再取出冲泡饮用。
3、橘子皮能开胃去油腻
橘子皮还能开胃，平时煮粥时可以把橘子皮洗净以后放入到粥中，煮好的粥会自然的香气，可以开胃消食，增加食欲，另外平时炖制排排骨和其他肉类食材时，加入适量的橘子皮，还能起到增香和去除油腻的重要作用。