杨桃是一种可以鲜食的水果，它味道酸甜可口，营养价值很高，可以鲜食也可以榨汁，有时还能看到加工好的杨桃干。杨桃干韧性十足，口感诱人，比鲜杨桃吃起来更有滋味。那么杨桃干应该怎么做呢？它又有哪些功效呢？今天小编就为大家重点介绍一下。
杨桃干的做法与功效
1、杨桃干的做法
杨桃干的做法简单，大家可以准备四五个新鲜的杨桃，把它用清水洗好，然后切成小条，再加入食用盐腌制一会，把腌出的水倒掉，晾干水分。然后在锅中放入少量的水，加入白糖煮开，煮到糖变粘稠，再把杨桃放入进去一起煮制，煮到糖全部包裹在杨条的表面以后关火，降温，然后装入玻璃瓶子，密封保存即可。
2、杨桃干营养丰富
杨桃干能为人体补充多种有益的营养成分，像蛋白质、糖和酸性物质，另外矿物质和维生素以及糖份等也是杨桃干中的重要存在，平时人们食用它以后能快速把这些营养物质吸收，能促进消化经也能调理肠胃。
3、杨桃干能润肠通便
杨桃干中有大量的植物纤维素存在，它们进入肠道以后可以加快肠道蠕动，能促进大便生成和排出，另外杨桃干还能清热解毒，对人类的胃热和肺热都有很好的缓解会用，平时经常食用可以预防咽喉炎和口腔溃疡等上火症状的发生。