烟台是中国最重要的苹果出产地，那里出产的苹果个大，形正，而且外表光滑红润，味道酸甜可口，口感脆嫩。果汁和糖份的含量都很高，人们食用以后不但能吸收多种营养成分，还能起到一定的保健功效。为了让大家能对烟台苹果多一些了解和认识，我特意把烟台苹果的功效与作用进行了总结，现在写出来与大家分享。
烟台苹果的功效与作用
1、烟台苹果能为人体补充营养
烟台苹果有着“记忆果”的称号，是一种营养丰富的水果，它不但含有大量的糖份，还能多种矿物质和微量元素存在，其中锌的含量特别高，它可以直接作用于人类的大脑，能加快脑细胞的再生，经常食用能提高记忆力，也能起到为身体补充营养的作用。
2、烟台苹果可降低胆固醇
降低胆固醇是烟台苹果的重要功效之一，人们食用它以后能加快胆汁和胆汁酸的产生，从而也就减少了胆固醇在人体中沉积，对降低胆固醇，预防高血脂作用十分明显 。科学家早就证实喜欢各异苹果的人，比不喜欢吃苹果人的，体内胆固醇含量能低百分之十。
3、烟台苹果能降血压
降血压是烟台苹果最重要的功效之一，这种水果有中的钾的含量比较高，它进入人体以后能与人体中的钠相结合，并快速排出体外，而钠就是诱发人类高血压的重要成分，食用烟台苹果把钠排出体外以后，血压也会随之降低。另外经常食用烟台苹果还能预防便秘，也能宁神安眠，是提高身体健康水平的理想食用对像。