人参果有叫长寿果，可见它在人们心中的价值之高，而且人参果是上佳的补品，具有很高的药用价值，对很多疾病可以起到防御和治疗的效果。而干人参果是由人参果制作而成，是煮粥、烧菜、炖肉的绝佳食材和配料选择。干人参果具有壮骨利尿，补气养生，止血凉血的作用与功效。对人们来说，干人参果不但食用起来方便，也能够提高人体免疫力，增强机体免疫功能，延缓衰老，达到延年益寿的作用。下面就为大家介绍几种简便的人参果的吃法。
干人参果怎么吃
1、可以将干人参果和百合、连心、枸杞、银耳、大枣、葡萄干、大米等材料（可根据自己的口味自由选择搭配）加水煮半个小时左右后再往里面加入适量白糖，这样，一碗清香爽口又极富营养的八宝粥就做好了，如果是夏天，还可以冷却后在食用，风味更佳哦。
2、可以将干人参果搭配小米、大枣、红糖后往里面加入适量水用小火慢炖等到粥稍微软一些，这样炖出来的小米粥人体更易吸收，也更适合老人与小孩食用。
3、将干人参果里放入当归、枸杞等放入盆子中，用小火慢煮等到鸡肉变烂熟透，就可以制成营养美味，芳香四溢的佳肴给自己和家人享用啦。