椰子虽然是一种热带水果，内地并不能种植，但是，现在的交通非常便利，我们在超市也能经常见到椰子的踪影。椰子汁是用椰子经过压榨制作而成的。椰子汁味道甜美，口感极佳，且椰子汁的功效很大，极具养生保健的功效。
椰子汁的功效与作用
1、补充体液
椰子汁当中的镁和钾含量非常丰富，其电解质的浓度和人体血液中的非常相近，喝椰子汁可以快速补充体液，起到利尿的功效。喝椰子汁可以加快、加多尿液的排放，对于身体有浮肿的人，也是一种可以化解症状的美味果汁。
2、保护心脏
椰子汁的作用是保护心脏，因为椰子汁当中的钾含量非常高，且还含有一种叫做L-精氨酸的物质，可以让血管扩张，对心脏有保护作用。经常喝椰子汁可以强心，经常熬夜通宵的人，会给心脏带来极大的压力，这类人群要多喝椰子汁，可以预防一些心肌疾病。
3、解毒
椰子汁可以促进消化，让肠道得到净化，还能够将酒水、烟中的毒素解除掉，非常有利于身体的健康。烟酒是我们应酬交际的利器，通过烟和酒可以将交际大门打开，不过，烟酒却非常伤身，经常喝酒抽烟的人，要多喝点椰子汁。
椰子汁的禁忌
脾胃虚弱、有腹泻的人不可以喝椰子汁，会加重脾胃的负担，导致腹泻的状况加重。椰子汁当中的糖分含量非常多，里面有果糖、葡萄糖等糖分，糖尿病患者切不可用喝。长时间睡眠不好，经常熬夜、口干舌燥的人，也不要多吃椰子汁，会导致口舌干燥症状加重。