油松子就是植物油松的种子，是一种可以供人类食用的坚果，它含有大量的油脂，味道特别香，人们食用以后能补虚也能清肠排毒还能健脑益智，油松子的功效还有很多，它能提高人类身体素质也能增加人体抗病能力。
油松子的功效与作用
1、预防老年痴呆
平时人们适量吃一些油松子能预防老年痴呆，因为油松子中含有丰富油脂和大量的磷脂，它还含有一些微量元素锰和磷，这些物质对人类脑神经都有十分积极的作用，能营养神经元也能提高脑神经功能并能预防记忆力下降，经常食用能的提高大脑功能预防老年痴呆发生。
2、保护心血管
油松子对人类心血管也有明显保护作用，它含有的不饱和脂肪酸和微量元素梨能增加血管壁的韧性与弹性，并能提高毛细血管通透性，经常使用能阻止血压血脂升高，它含有的一些微量成分还能营养心肌，增强人力心脏功能，经常使用油松子能防止心血管病变，并能预防心脏功能减退。
3、抗辐射
人们多吃油松籽才能增强身体的抗辐射能力，他不单能清理人体内的自由基，并能促进人体免疫细胞再生也能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，它能阻止多种辐射性物质和放射性物质对人体产生伤害，平时最适合那些经常接触辐射源或正在接受化疗的人食用。
4、防病抗病
油松子具有超强的保健功效，它不但能提高人体免疫力也能预防多种疾病出现，人们食用它以后能提高身体素质，也能增强身体抗病能力，它对人类的遗精和盗汁以及食欲不振和消化不良等症都有很明显的预防作用。
5、延缓衰老
油松子还能提高人体的抗衰老能力，它能清除人体内的自由基和过氧化脂质，并能阻止人体内氧化反应产生，另外它还能维持人体内部酸碱平衡和钾钠平衡，能阻止多种有害物质产生，经常使用能增强人体身体素质，也能延缓衰老延年益寿。