在海南，椰子是随处可见的水果，而在大陆地区的居民，是比较少见的。不过，我们可以在超市里面买到大瓶的椰奶，椰奶是纯白色的液体，喝起来清爽可口，冷藏之后喝，更加美味。椰奶的功效极大，不过也不可以多喝，要注意椰奶的禁忌。
椰奶的功效与作用
1、生津止渴
椰奶里面的水分含量非常多，可以解渴，同时，还含有大量的维生素C和钙、磷、铁等营养成分，具有生津的功效。夏秋时节天气干燥炎热，容易出现口干舌燥、经常口渴的现象，喝一点椰奶可以生津解渴，还能够滋阴润肺，可以缓解气喘和咳嗽等症。
2、强健身体
椰奶里面含有的蛋白质含量非常高，可以给身体提供大量的蛋白质，同时，椰奶里面还含有果糖、脂肪和维生素等营养物质，可以全面地给身体补充营养，还能够强健身体。身体虚弱、食欲不振的人吃椰奶是非常合适的，可以平衡营养。
3、护肤养颜
椰奶里面的维生素C含量非常高，可以抗衰老、美白肌肤，还能够使皮肤的色斑减淡，让脸上的皱纹减少。女人一到三十岁，脸上的皱纹和淡斑就会慢慢出现，非常影响个人形象，多喝椰奶可以护肤养颜。同时，椰奶里面的膳食纤维含量较高，可以排毒通便。
椰奶的禁忌
椰奶是营养非常丰富的饮品，椰奶的作用很大，不过，不可以多喝，因为椰奶富含脂肪和胆固醇，多喝可能会导致肥胖、导致胆固醇含量过高。同时，脾胃虚弱经常会出现腹泻症状的人和心力衰竭的人最好不要吃椰奶，可能会导致腹泻加重，也会给心脏加重负担。椰奶里面含有的糖分较多，也不适合糖尿病患者食用。