红柚子是柚子家族的一个优质品种，它与普通柚子的果肉颜色不同，普通柚子的果肉多为淡黄色，而这种柚子的果肉则为深红色，它营养价值比普通柚子更高，味道也更甘甜，红柚子还具有出色的保健养生功效，下面是对它功效以及食用方法的具体介绍，喜欢吃红柚子的人可以重点了解一下。
红柚子的功效与作用
1、预防痘痘
平时人们多吃一些红柚子能吸收丰富营养，而且它含有的维生素p，再被人体吸收后，还能直接作用于人类的皮肤，可以扩张毛孔并能促进皮肤中有毒物质排出，也能消除皮肤表面的细菌与病毒，它能修复受损的皮肤细胞，并能防止痘痘出现。
2、保护心血管
红柚子还被人们称为心血管的保护神，它含有的维生素p能扩张血管并能防止血压升高，而它含有的果酸和其他活性成分，还能清理血液中的胆固醇和甘油三酯，能促进血液循环阻止血脂升高，经常食用还能降低低人类中风和血栓的发病率。
红柚子的食用方法
1、直接吃
红柚子是一种味道甘甜，果汁量大的美味水果，它在购买后可以直接吃，但它的外表是一层比较厚的果皮，人们在吃红柚子以前应该先用刀把它的一端切下一小点，然后把它的果皮掰开，取出里面的红色果肉，再去掉皮果表面的薄膜，这时得到的红色果肉就能放到嘴里直接吃，口感与滋味都特别好。
2、做果酱
红柚子做果酱也特别好吃，再用红柚子做果酱吃，可以按上面介绍，直接吃柚子的方法，取出红柚子里面的果肉，把得到的果肉放在料理机中搅碎成牛状，取出以后加适量冰糖调匀腌制2~3小时，等冰糖全部化开以后，把它放入到干净的不锈钢锅中加热煮开，再用小火慢慢熬，在熬的过程中要不断搅动，防止粘锅，等锅中的柚子果肉熬成浓稠的酱状以后就能关火，降温以后取出就是美味的柚子果酱，它能直接吃也能配面包等其他食品一起吃。