干红枣是生活中最常见的补血食材，能补脾健胃并能为人体补充能量，但很多人听说干红枣的表皮不能消化，于是他们在吃干红枣时就想把它的表皮去掉，这时应该怎么做呢？接下来小编就为大家支几招，同时也会让大家了解吃干红枣的好处有哪些。
如何去干红枣的皮
1、想去掉干红枣的皮儿直接去会特别费劲，最好的做法就是把干红枣放在温水中浸泡浸泡时间不少于5小时，在浸泡过程中它会吸水膨胀，这时它的表皮也会自然伸展，把泡好以后的干红枣放在锅中煮5分钟就会发现它的表皮已经自然裂开，然后用手轻轻去掉就可以。
2、去掉干红枣的皮儿，还可以借助家中的筛子，但这种方法只能得到红枣的果肉，不能得到完整的红枣，具体操作方法是把干红枣放在清水中浸泡，然后入锅蒸熟把蒸熟后的干红枣放在筛子上用力碾压它里面的骨肉，会通过筛子上的小孔漏下去，而且它果皮与果核则会留在上面，人们把它果肉收集以后就能直接吃。
吃干红枣的好处
1、补血活血
人们多吃一些干红枣能补益气血，也能增强身体造血功能，而且呢，加快人体内血液循环，因为干红枣中含有大量微量元素铁，这是合成血红蛋白的重要营养，也是增强人体造血功能的重要成分，它被人体吸收以后身体造血能力会明显提高，身体内血红蛋白的数量也会明显增强，这时人体面色暗黄和气血亏损的症关就能明显减轻。
2、增强体质
咱们多吃干红枣，能吸出丰富植物蛋白和糖类，还能吸收一些有机酸和多种对身体有益的维生素与微量元素，这些物质可提高身体多个器官的功能，并能维持身体正常代谢，另外人们吃干红枣还能补中益气养血安神，它能让人类身体素质明显提高，坚持食用还能提高人体健康水平也能延缓身体衰老。
今天大家不单了解了如何去除干红枣的皮儿，还了解了吃干红枣对身体的好处，以后就按上面介绍的方法去给干红枣去皮并食用它吧，这样对维持向体健康和延缓身体衰老都有很大好处。