在水果柿子大量上市的时候，人们会购买食用，而且为了延长它的保质期，人们还喜欢把它制成柿饼或者冻柿子保存起来，今天小编介绍的知识就与冻柿子有关，会让大家知道冻柿子应该怎么吃，也会把冻柿子的具体做法写出来分享给大家。
冻柿子怎么吃
1、冻柿子取出以后可直接吃，就像吃冰激凌那样，但如果在冬天吃的时候会感觉它特别凉，有种难以下咽的感觉。如果人们想直接吃冻柿子，最好在炎热夏天中把它从冰箱中取出，既能降温，又能品尝到冻柿子的鲜嫩滋味。
2、如果大家想在寒冷的冬天中吃冻柿子，则可以把冻柿子取出以后直接放在家中的暖气上，让它慢慢化开，然后再让他在暖气上待几小时，让他温度升高以后在表皮上是一个小口，直接吃里面的果肉就可以。
冻柿子怎么做
1、做冻柿子的时候，一定要准备新鲜成熟而且没有破损的优质柿子，不论是采摘或者购买，回家以后都要用清水把它洗净，一定要认真清洗，把它表面的农药残留全部洗掉，然后去掉水分。如果怕洗不干净还可以把柿子放在淡盐水中浸泡半小时，泡好以后用清水冲洗。
2、准备一个大点的保鲜盒，把处理好的柿子直接放入到保鲜盒中，然后盖好保鲜盒的盖，再把它放入冰箱的冷冻室，过四五个小时以后，里面的柿子就能完全冻硬，想吃的时候把它取出化开就能吃。如果不想尽快食用收可以让它在冰箱中保存，能保存特别长的时候。
冻柿子是人们在冬天经常会吃到的一种水果，今天重点为大家介绍了冻柿子，应该怎么吃，也让大家了解了冻柿子的具体做法，以后在柿子成熟时，自己也试着在家中做一些好吃的冻柿子吧。