青枣是一种青绿色的水果，这种水果是数理科植物的果实，但它成熟后外表颜色也不会变红，是枣里面的一个特殊存在，这种青枣成熟后口感脆嫩，味道甘甜，营养丰富，人们吃了后对身体有诸多好处，但在吃青枣的时候也要注意它的禁忌。
青枣的功效与作用
1、提高抗病能力
人们吃青枣能提高身体的抗病能力，因为青枣中不单含有半乳糖和葡萄糖，还含有纤维素和维生素c，这些物质被人体吸收后能维持人体正常代谢，可提高身体度器官功能，并能增强人体自身免疫力，可提高人体抗病能力。
2、保护肝脏
青枣对人类的肝脏还有明显保护作用，因为他还有地鼠李糖能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能，可防止肝功能减退也能防止肝炎，肝硬化等多种肝脏类疾病出现，对维持人类肝脏健康有很明显的好处。
3、镇静安神
青枣还是一种能镇静安神的水果，它含有丰富的黄酮氯化合物，这种物质能直接作用于人类的中枢神经，可提高中枢神经功能，并能起到镇静催眠的重要作用，也能释放压力对人类经常出现的焦虑抑郁和失眠都有明显调理作用。
青枣的禁忌
青枣是一种高糖水果，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人禁止食用，不然会让病情加重，另外那些患有感冒和咳嗽痰多以及经常上火的人都禁止吃青枣，他们吃青枣以后会让病情加重，不利于病情恢复。
看过上面对青枣功效与作用还有禁忌的介绍后，大家能对青枣有一个全面的了解，今后再吃青枣时就能注意它的禁忌，食用后能让青枣发挥更好的食用功效。