焦枣是红枣加工后的产品，焦枣就是用红枣放入铁锅里面进行翻炒，直到红枣的外皮炒焦之后。有的地区叫脆枣。营养价值很高，并且焦枣经过了传统工艺的制作方法。有研究表明焦枣对于便秘费用的人有些很大的改善，可以起到润肠瘦身的功效。
焦枣的功效与作用
1、补肝保肝排毒
首先要是在生活之中每天服用适量的焦枣茶的话，其实可以起到很好的起到补肝的作用，这就适合于肝功能比较差的人，其实要是每天一杯焦枣泡水，然后坚持一周，身体中血清蛋白有效增加，可以保肝排毒。
2、祛斑排毒
其次除了帮助排毒之后，不仅肝功能越来越健康，当然皮肤也会越来越好，当然很多女性就不会长出很多的痘痘，还有就是可以有效地减轻黄褐斑、雀斑等斑点，这就建议在生活之中要喝焦枣泡水，因为好处多多。
3、补气润肺
这种食物具有很好的补气作用，还有就是焦枣泡水喝或者是熬汤的话，就可以起到止咳润肺的效果，要是在生活之中患上咳嗽这种疾病的话，建议要坚持和焦枣泡水喝，这对于咳嗽症状的缓解还是具有一定的帮助的。
4、改善睡眠
另外就是要是在生活之中长期失眠的人的话，也是建议在生活之中要焦枣泡水喝，这对于有助于睡眠还是具有很大的帮助的，因为具有安神定心的作用的。
不能喝焦枣的人群
1、女性经期不能吃
焦枣具有活血化瘀的功效，但它不适合给女性在经血时期食用，也不适合给身体不适的人群食用，这些人群食用焦枣，会给身体健康造成一定的负担，特别是在经血时期，会使情况更加的严重。
2、感冒、发热、腹胀、糖尿病不能吃
感冒、发热、腹胀、糖尿病等人群也不适合食用焦枣，焦枣的糖含量比较高，对身体器官的刺激也大，若是这些人群食用焦枣，不仅会使病情加重，还会对脾等器官造成伤害，使其身体造成不适等症状。
3、普通人不宜多吃
焦枣的营养价值很高，大多数人群均可食用，但也有少数人群不适合食用，也不适合大量食用焦枣，若是大量食用焦枣的话，也可能会造成流鼻血、头晕目眩、拉稀等上火的现象