冬姜是一种味道辛辣的调味品，也是一种功效出色的中药材，其实它也是生姜的一种来源于姜科植物姜，是这种植物的块状根，因为它是在入秋以后采挖而被人们称为冬姜，这种食材能驱寒止痛也能活血，它的功效还有很多，接下来会带大家一起去了解。
冬姜的作用与功效
1、排汗
冬姜的排汗效果特别好，它含有的姜辣素能加快人体内血液循环，而且能让人体皮肤表面的毛孔张开，会让身体排汗量增加，人们在出现高热无汗时，及时吃些冬姜就能促进汗液排出，也能让人们的体温尽快恢复正常。
2、发散风寒
冬姜是一种性质温热的食材，它能驱除身体内的寒气也能发散风寒，对人类的风寒感冒有良好缓解作用，特别是在冬季寒冷季节中，人们多用它煮水喝，能提高身体抗寒能力，并能防止风寒感冒出现，不过那些患有风热感冒的人不适服用冬姜，他们服用以后对病情恢复不利。
3、调理脾胃
冬姜能促进消化液分泌，也能消炎杀菌，而且能调理脾胃，它能缓解脾胃的寒凉之气，而且呢，让人类胃寒导致的胃痛尽快减轻，另外人们因寒毒入侵导致恶心呕吐和心悸以及食欲下降等不良症状时，用冬姜煮水喝就能让症状减轻。
4、杀菌消炎
冬姜中含有的姜黄烯喝辛辣素等都是天然药用成分，他们能消灭人体内的沙门氏菌，并能抑制多种敏感菌的活性，可防止人体因细菌感染而出现炎症，对人类经常出现的细菌性痢疾和细菌性肠炎以及口腔炎症都有特别好的治疗作用，能让人体内的炎症很快消退。
通过上面的介绍大家能对冬姜的功效与作用多一些了解，也能知道它是一种对身体有诸多保健功效的健康食用，在以后的生活中自己也可以多吃一些冬姜，对维持身体健康有很大好处。