鸽子是一种滋补功效十分出色的肉类食材，而且它是煲汤常用原料，做好以后的鸽子汤，味道鲜美，肉质细嫩，能补中益气，也能缓解体恤，特别是女人喝了鸽子汤以后对身体有诸多好处，能强壮筋骨也能延缓衰老。
鸽子汤的功效与作用
1、提高记忆力
在日常生活中，人们多喝一些鸽子汤能提高记忆力，因为鸽子汤中含有丰富卵磷脂，这种物质可以提高脑细胞活性，并能促进脑细胞再生也能营养神经元，它对增强人类大脑功能有极大好处，并能让人类思路保持清晰，思维保持敏捷，平时它最适合那些长期用脑的人群食用。
2、加快伤处愈合
鸽子汤特别适合出现外伤或者手术后的人群使用，因为它含有丰富的胶原蛋白，这种物质能加快人体组织细胞再生，并能促进伤处愈合，另外包好以后的鸽子汤还能补血退热消毒杀菌，它能促进人类病后身体尽快恢复。
女人喝鸽子汤的好处
1、强壮筋骨
强壮筋骨，预防骨关节疾病，使女人喝鸽子汤的重要好处，因为鸽子汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有一些天然软骨素，这些物质都能促进骨骼发育，而且能增强人类骨骼的韧性与密度，女性在进入中年以后多喝些鸽子汤就能维持骨骼健康能防止骨关节疾病后骨质疏松等多种不良症状出现。
2、美容养颜
美容养颜也是女人喝鸽子汤的重要好处，因为女人喝鸽子汤，不吸收的丰富营养能滋养吸嫩肌肤，提高皮肤细胞活性，它能防止皮肤衰老，减少皱纹生成，另外它含有的软骨素和胶原蛋白等物质，在被女人身体吸收后也能直接作用于皮肤，能让女人皮肤变得更细嫩更爽滑，会让她们的肤质明显改善。