木须柿子是一道常见的家常菜，它是以鸡蛋和西红柿为主要原料一起炒制出的美味菜品，做好以后红黄相间，色泽漂亮而且味道酸中带咸特别好吃，人们食用木须柿子以后能开胃消食也能健脾养胃，它的养生功效还有很多想具体了解可以和小编一起去看看。
木须柿子的功效与作用
1、美容养颜
西红柿不但滋味诱人，营养价值也极高人们使用它后能吸收丰富维生素c这种物质能促进人体内免疫细胞再生病，能阻止人体内黑色素生成，经常食用能淡斑美白，另外它含有的其他维生素和微量元素在被人体吸收后，还能滋养细嫩肌肤，能让人类肤质变得越来越好。
2、减肥瘦身
西红柿是一种低脂低热量的美食，它既能满足人体正常代谢时对营养的需要，又能让人体吸收丰富有机酸和多种活性成分，这些物质能加快人体内脂肪的分解与代谢，并能抑制身体对其他食物的摄入，经常食用能让体重明显减轻，经常食用能预防肥胖也能减肥瘦身。
3、预防缓解贫血
西红柿中含有丰富的微量元素体，这种物质能尽快被人体吸收和利用，它是合成人体血红蛋白的重要存在，也是构成人体造血干细胞的重要物质，人体吸收这种物质后能提高造血功能也能补益气血，能让人类缺铁性贫血的症状很快减轻，正常人群食用它则能预防贫血发生。
4、增加食欲
西红柿是一种酸甜爽口的健康美食，它既能满足人体对不同营养的需要，又能让人体吸收丰富有机酸，这种物质，可以促进口腔中唾液分泌，也能加快胃液肠液等多种消化液分泌，能让人有种胃口大开的感觉，并能增强人类肠胃的消化功能。