山药是生活很常见也很受欢迎的一种根茎类食材，它能炒食也能煮粥还能蒸着吃。肉质细嫩口感软糯特别好。特别是蒸山药是很多最喜欢的养生方法，那么人们坚持吃蒸山药对身体有什么好处呢？它的具体作用又是什么呢？
山药蒸吃的功效与作用
1、补脾健胃
山药蒸着吃能让人们品尝到山药的原汁原味，而且能起到补脾健胃的重要作用，因为山药蒸着吃能让人体尽快把它含有的淀粉酵素吸收和利用，它们能提高脾胃，消化功能必能缓解，脾胃虚弱也能减少刺激性物质对脾胃的伤害。
2、润肺止咳
山药蒸着吃还能滋阴润肺，它能补益肺气也能缓解废墟对人类的咳嗽气喘和痰多以及久咳不止等症都有一定缓解作用。山药蒸着吃还能让人体吸收丰富的黏液蛋白和多种微量元素，他们能促进免疫细胞再生，也能增强人体各器官功能，坚持食用能提高人类身体素质。
坚持吃蒸山药的好处
1、温补肾阳
坚持吃蒸山药能温补肾阳，提高人力肾功能，因为蒸山药中含有丰富营养，它能滋肾益精也能补益肾气，对人类因肾亏导致的阳痿，早泄和女性白带异常以及小便频数等症，都有良好预防和缓解作用。蒸山药不但能补肾还能壮骨，它能提高人体筋骨健康水平也能舒通经络，坚持食用能预防关节炎和肢体麻疼痛等症发生。
2、预防高血糖
人们在日常生活中坚持吃蒸山药，还能预防高血糖，因为它含有的杨梅素能尽快被人体吸收，而它含有的黏液蛋白和维生素以及多种活性成分，还能调节人体内分泌，他们能让人体血糖保持正常稳定状态，所以人们坚持吃蒸山药能阻止血糖升高，而那些患有糖尿病的人食用蒸山药以后还能让血糖慢慢恢复正常。