芹菜汁是最受欢迎的一种绿色蔬菜汁，也是现在很多人最喜欢喝的一种绿色饮品，它保留了新鲜芹菜中的大部分营养能降低，血压也能利水消肿，而且能减肥瘦身，现在知道功效还有很多，接下来会带大家一起去了解，同时也会让大家知道芹菜汁生喝好还是熟喝好。
芹菜汁的功效与作用
1、降低血压
芹菜汁是一种能降低血压的绿色饮品，它不适合那些本身就患有低血压的人群饮用，而那些已经出现高血压的人在喝芹菜汁后能吸收丰富的芹菜素，这种物质能维持人类心血管功能稳定并能调节中枢神经，能让人类过高的血压尽快降下来。另外芹菜汁中还含有丰富的微量元素角，它能加快人体内钠盐代谢，这也是它能降低血压的一个重要因素。
2、减肥瘦身
芹菜汁是一种低热量的健康饮品，它含有大量的粗纤维，人们饮用这种蔬菜汁以后不会吸收过多热量，却能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，能让它们随身体代谢一起排出体外，经常饮用芹菜汁还能净化血液，清理血液中的胆固醇，能预防血脂升高，坚持饮用则能减肥瘦身，预防肥胖。
3、淡斑美白
芹菜汁还是一种具有美容功效的绿色饮品，它含有丰富维生素c和维生素b，能加快人体内多种毒素代谢，能阻止色素在人类皮肤表层堆积，经常饮用能淡斑美白，另外人们用新鲜的芹菜汁直接涂抹按摩肌肤还能为皮肤补充大量水分，也能紧致肌肤减少皱纹生成。
芹菜汁生喝还是熟喝
芹菜汁生喝还是熟喝要看个人需要，因为不论是生喝还是熟喝，都能让人体吸收到丰富的营养，只是人们生活蔬菜汁时，能让它清热解毒，利水消肿的功效得到更好发挥，但它会对人类肠胃产生一些刺激，容易引发脾胃虚寒和腹部冷痛。而芹菜汁熟喝时就会不对肠胃产生伤害，但它清热解毒的功效会略差一些。