红稗是一种多年生草本植物，这种植物种子在成熟以后能供人类食材，它的干燥全草还能入药。它能为人体补充丰富营养也能预防一些常见疾病发生，但生活中很多人对这种食材并不了解，不知道它应该怎么吃，今天就对红稗的吃法做一个详细介绍，能让大家近一步了解红稗应该怎么吃。
红稗怎么吃
1、红稗的种子可以煮着吃，他的成熟种子在去掉外壳后，可以和其他食材搭配在一起，直接煮粥喝，也可以把它单独煮水后服用，能让人体吸收丰富营养，能起到一定保健作用。
2、红稗的全草在入药以后则可以煎汤服用，但每一次用量不能过多，正常情况下人们每次服用红稗的数量应该在十到二十克之间，如果过量服用会加重身体负担，而且会让人体出现一些不良反应。
红稗的食用方法
1、炖大肠
红稗的种子能和猪大肠搭配在一起煮汤喝，在需要时要准备红稗一百克，新鲜猪大肠200克，把它用清水反复揉搓清洗，洗净后还要把它翻过来，用刀把它内壁上的油脂刮掉，然后再把它切成段状，食材一起入锅，加适量清水，放入葱姜一起炖煮，炖熟后加适量食用盐调味，炖好以后取出吃猪大肠喝汤。这样做出的红稗炖大肠能补益气血也能缓解脱肛。
2、煮红糖水
红稗可以和红糖搭配在一起煮水喝，在需要时取一百五十克红稗把它洗净以后放在锅中加适量清水煮开，再煮半小时左右，加入适量的红糖，调匀后再煮10分钟，取出后过滤直接趁热服用，它对女性的月经量多，以及女性产后出血等症都有特别明显的治疗作用。红脾还能和红枣以及桂圆等食材搭配在一起煮汤喝，那样能让它补益气血的功效更加出色，也能让人类贫血症状尽快缓解。