早在明朝的时候，就出现了麻糖，而湖北孝感的麻糖在全中国是最为有名的。玉米麻糖是用玉米、小麦、芝麻、麦芽糖等材料一起做成的，要经过多道工序，花费较长的时间，才能够做好。玉米麻糖吃起来酥脆可口，且玉米麻糖的功效极大，老少皆宜。
玉米麻糖的功效与作用
1、可以润肺止咳
玉米麻糖是以麦芽糖为主要的原材料，再加入小麦、玉米等材料制作而成，而麦芽糖具有润肺止咳的功效，因而，经常吃玉米麻糖，可以辅助治疗哮喘咳嗽，支气管炎、哮喘患者吃玉米麻糖，能够减轻病情，是对身体非常有利的。
2、可以补脾益气
玉米麻糖中含有大量的麦芽糖，麦芽糖本身就是一种营养素，可以给身体补充营养，同时，还能够起到补脾益气的作用。经常吃玉米麻糖，对脾脏好，还能够补气。不过，玉米麻糖不适合中气弱、体内有湿热的人吃，容易出现腹胀不消化的迹象。
3、可以促进排便
玉米麻糖里面加入一些玉米，而玉米当中含有大量的纤维素，这种物质能够刺激肠胃，加速肠胃的蠕动，有促进排便的功效。因而，多吃玉米麻糖，会促进大便的排出。对于便秘人士来说，在享受美味的同时，还能够减缓排便困难，是难得的好事。
4、可以明目
玉米麻糖中的玉米，含有很多的维生素B和维生素E，而这些物质有助于顺视力的发育，能够保护视力。经常吃玉米麻糖，可以摄入大量的维生素B和维生素E，可以保护视力。晚上视物能力较弱的人，可以多吃点玉米麻糖。