黄瓜是一年四季都能吃到的绿色蔬菜，它口感脆嫩，味道略甘含水量特别高，有些人也喜欢把直接把它当水果食用，这样可以品尝到黄瓜的天然滋味。其实除了这些食用方法以外，黄瓜还可以用来榨汁，用它做出的黄瓜汁色泽碧绿，清香诱人，能清热解毒也能防暑降温，下面是对黄瓜汁功效以及常见做法的介绍，喜欢吃黄瓜的人可以重点了解一下。
黄瓜汁的功效与作用
1、补水
黄瓜汁最重要的功效就是为人体补水，特别是人们在进行高强度的体力劳动或运动以后，及时喝一杯黄瓜汁就能为身体补充大量水分，可以满足人体剧烈运动后对水分的需要。黄瓜汁还能直接涂抹在人们的皮肤表面，能让皮肤吸收大量水分，可以让人们的皮肤保持水嫩细滑的状态。
2、预防肿瘤
肿瘤特别是恶性肿瘤，是现在危害人类健康的一大杀手，人们把恶性肿瘤也就癌症，这种疾病一旦发生，很难彻底治愈，很多人都会因此而失去生命，所以平时应该预防肿瘤发生，而黄瓜汁就是能预防肿瘤的健康饮品它含有的葫芦素，既能提高人体免疫功能，又能预防肿瘤产生。
3、保护肝脏
黄瓜汁中含有的葫芦素，对人类肝脏有十分明显保护作用，它不单能消除肝脏部位的炎症，还能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能，另外它含有的丙氨酸和精氨酸等物质还能减少酒精对人体肝脏的伤害，能在维持肝脏健康的同时提高解毒排毒的重要作用。
黄瓜汁的常见做法
黄瓜汁的做法特别简单，只要家中有六粒机或者榨汁机就能轻松做出黄瓜汁。在做的时候需要准备新鲜黄瓜3到4根，蜂蜜适量，把新鲜将黄瓜洗净以后，削掉外皮，把榨汁机按通电源打开开关，把黄瓜放进去，里面绿色的汁液能自动流出，装入杯子以后加蜂蜜调味，调匀以后就是美味的黄瓜汁。