小茴香籽是植物茴香的种子，它是一种淡绿色的颗粒状物质，具有天然的香气，平时可以当香料食用也可以入药，在生活中有很高的利用价值，但也有很多人不知道小茴香籽应该怎么使用，不知它的具体的食用方法，小编今天就专门带大家去了解这方面的知识。
小茴香籽怎么使用
1、小茴香籽晒干以后可以入药，它入药以后的使用方法比较简单，人们可以把它与其他中药材搭配在一起煎汤喝，也可以把它研成粉末以后外敷，能理气止痛，也能消炎杀菌。
2、小茴香籽还能用来泡水喝，平时人们用它泡水喝时可以把它先放到炒锅中炒一下，炒到表面略黄以后取出降温，每次取三克直接放到干净的玻璃杯中，用沸水冲泡，泡好以后取出饮用汤汁就可以。
小茴香籽的食用方法
1、小茴香籽在生活中有多种不同的使用方法，最常见的使用方法就是把小茴香籽入锅炒熟，炒好以后取出研成粉末，再包饺子或者做包子时可以直接把小茴香籽粉放到里面调味，这样能起到提味增鲜和去除异味的重要作用。
2、小茴香籽还可以用来制作各种卤菜，人们在家中制作卤水时需要准备各种香料，小茴香籽就是必不可少的存在，在需要时可以把它与其他香料放在一起入锅加入冰糖和生抽等调味料一起煮成卤水，然后再把需要卤制的菜品放进去就可以。
3、泡菜也是小茴香籽的主要食用方法，人们在需要时可以把小茴香籽入锅炒熟，取出以后取适量直接用来泡水喝，泡好以后代茶饮用，它能理气止痛也能加快人体新陈代谢。另外小茴香籽还能用来做烧烤，它能让烤好的食物带有浓郁的香味。