红腰豆是一种红色的豆类食材，在生活中比较常见，据说它原产于南美洲，后来引入到世界各地，它维生素的含量特别高，还含有多种人体必需的氨基酸与矿物质，平时人们食用以后能提高身体免疫力，也能延缓身体衰老，下面是对红腰豆功效与作用的详细介绍，喜欢吃这种豆类食材的人可以重点了解一下。
红腰豆的功效与作用
1、补血活血
红腰豆具有出色的补血功效，它含有的微量元素铁是提高人体造血功能的重要存在，这种物质不单能促进人体力学红细胞再生，而且能提高人体内血红细胞的活性，人们食用它以后能补益气血缓解气血亏损更能预防缺铁性贫血发生。
2、预防高血糖
红腰豆是一种低脂低糖低热量的健康食材，平时人们使用它以后能吸收大量的膳食纤维，它们能加快人体内多余胆固醇和脂肪的分解与代谢，而且能抑制人体对糖类物质的吸收，除此以外红腰豆中含有的活性成分还能调节人体内分泌，能促进胰岛素分泌，所以人们多吃一些红腰豆能预防高血糖也能让过高的血糖降下来。
3、润肠通便清肠排毒
红腰豆是一种膳食纤维含量特别高的健康食材，它还含有一定数量的果胶，这些物质被人体吸收以后能促进肠，也能吸水膨胀，促进大便生成，能让身体内的毒素吸附在它们表面，随大便一起排出体外，经常食用不但能润肠通便，还能清肠排毒，更能预防身体肥胖发生。
4、提高消化功能
红腰豆除了含有丰富膳食纤维以外，它还含有一些天然活性酶，这些物质能促进唾液和胃液分泌，能加快肠胃蠕动，可以开胃消食，也能提高肠胃消化功能，平时人们出现消化不良或食欲不振时，都能多吃一些红腰豆，它能让人体消化功能尽快恢复正常。