魔芋是一种多年生草本植物，属于天南星科它的块状根可以供人类食用，魔芋粉就是用它的块状开制成的一种常见食品，制好以后的魔芋粉多为白色的粉末就超强的吸水性，平时人们食用魔芋粉以后，能吸收丰富营养，也能起到一定保健功效，下面是对它具体功效以及使用方法的详细介绍，喜欢魔芋粉的人可以重点了解一下。
魔芋粉的功效与作用
1、增强免疫力
平时人们适量食用一些魔芋粉，能吸收丰富的甘露糖酐这种物质能促进人体代谢，加快身体内毒素排出，而它含有的纤维素也能促进人体代谢，还能加快人体内免疫细胞再生，人们在使用它以后，可以让身体免疫力明显提高，能降低多种疾病的发病率。
2、降低胆固醇
魔芋粉中含有的葡苷聚糖在被人体吸收以后，能直接抑制小肠对胆固醇的吸收，同时也能加快胆汁酸的代谢，可以防止胆汁转化成胆固醇，在身体里停留，人们经常食用这种食物，能促进身体内胆固醇代谢，降低血液中胆固醇的数量，对人类高发的高血脂和动脉硬化有明显预防作用。
3、减肥瘦身
魔芋粉是一种味道鲜美，口感诱人的健康食材，它含有大量膳食纤维能增加人类的饱腹感，减少其他食物的摄入，而且它的热量比较低，人们使用它以后不会吸收过多的热量，平时经常食用，能减肥瘦身保持身材。另外，魔芋粉还能加快人体内致癌物质的代谢，更能阻止癌细胞生成，如果能坚持食用魔芋粉，它也能起到防癌抗癌的重要作用。
魔芋粉的食用方法
1、在保健品商店中购买的魔芋粉，回家以后可以直接用温开水冲调后食用，在冲调时，魔芋粉与水的比例应该在1:50左右，每次取十克左右的魔芋粉，放在杯子中，加入500克左右开水调匀以后加蜂蜜调味，可直接食用。
2、魔芋粉还具有超强的吸水性，在日常生活中，它可以代替淀粉用于食物的勾芡和增稠，它能让做出的菜品口感更好，而且能让作出的食物营养价值更高。除了这些食用方法以外，魔芋粉还可以用来煮粥，也可以把它加入到豆浆或牛奶中调匀以后食用。