在每年冬春季节，绿色蔬菜比较少的时候，蒜苗就会成为市场上的抢手货，它会成为人们最喜欢的绿色蔬菜，那是行情特别好，售价也比较高，很多人看中这一商机，都想大量种植蒜苗，只是不知道蒜苗应该怎么种。想种植蒜苗一定要了解它的种植方法与种植时间，接下来就带大家去了解这些专业知识。
蒜苗怎么种
1、种植蒜苗时，可以选择那些抗病性强，生育期短，而且叶宽柔软的品种来种植，像中农一号和中农3号等，都能长出嫩绿粗壮的蒜苗，而且产量特别高。
2、种植蒜苗时要选择那些排水性好，土质肥沃并易于浇灌的土，在整地的时候，应该每亩地施用有机肥1500公斤，并使用50公斤的复合肥，然后把土地深翻，整平以后才能种植蒜苗。
蒜苗种植方法和时间
1、种植时间
蒜苗的种植并没有固定的时间，它多在每年秋天九十月份开始播种，它在播种以后有三个月的休眠期。蒜苗在种植时，应该让种子深入到土壤中2到3厘米，上层要盖好土踏实，随后浇足水分并覆盖地膜保温。
2、种植方法
在第二年早春，发现大蒜长出蒜苗以后，要及时破膜，大苗提供充足的生长空间。大蒜在找出蒜苗以后，肥水管理十分重要，在施足底肥的同时，还要浇足水分，在他小苗没有长到十厘米的时候，不要过量浇水，但当蒜苗高度超过15厘米以后就要及时浇水追肥。
3、采收
在蒜苗高度找到30厘米以上时，就可以随时采收，但在它高度没有超过五十厘米时口感不会变差，在这期间人们可以根据市场行情来确定具体的采收时间。