茶油一种高级食用油，它也叫茶籽油或者山茶油，是从植物山茶种子中提取出的天然油脂，它色泽金黄，质地澄清透明，味道清香。茶油不但味道好，营养价值也特别高，平时食用以后有一定的保健功效，那么它的功效是什么呢？平时应该怎么吃呢？
茶油的作用与功效
1、催乳
平时女性在怀孕以后和生小孩以后，都可以多吃一些茶油，它能调节女性的内分泌，而且能促进母乳分泌，对产后乳汁量少，或者乳汁不足，都有明显预防和缓解作用，另外它还能促进女性体内免疫球蛋白再生，能提高新生宝宝的自身免疫功能。
2、预防三高
平时人们多吃一些茶油，能吸收大量不饱和脂肪酸，它们能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以防止血管老化僵化，而且能预防血脂，血压升高，另外它还能调节内分泌，也能促进胰岛素分泌，可以稳定血糖预防糖尿病。
3、美容养颜
平时人们吃茶油能清肠排毒，也能去除皮肤炎症，防止色斑和痘痘生成。茶油中还含有一些能抗紫外线的物质，人体吸收这些物质能提高皮肤的抗晒能力，可以防止皮肤被紫外线灼伤，经常食用还能预防皮炎和湿疹，人们食用茶油不但能美容养颜，还能维持皮肤健康。
茶油怎么吃最好
茶油有多种不同的吃法，平时把它直接吃最好，最有利于人体对茶油营养成分的吸收与利用，也有利于他养生功效的发挥，特别是人们在出现便秘的情况下，在空腹状态下直接饮用茶油20到30克就能润肠通便加快大便排出。