煮熟的麦子怎么去皮 新鲜麦子怎么吃_荞麦芽_做法,功效与作用,营养价值

煮熟的麦子怎么去皮 新鲜麦子怎么吃_荞麦芽_做法,功效与作用,营养价值

麦子大家肯定不陌生,知道它可以磨成面粉供人们食用,但是对于新鲜的麦子人们了解却不多,不知道新鲜的麦子煮熟以后应该怎么去皮,也不知道那些新鲜的麦子怎么吃最好,今天我就介绍一些与新鲜麦子相关的知识,有兴趣的人可以认真了解一下。

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煮熟的麦子怎么去皮 

煮熟以后的麦子去皮方法特别简单,可以用手用力挤压,可以把麦子的皮与里面的胚芽轻松分开,如果是没有煮熟的麦子则可以把它用清水浸泡,泡软以后用同样的方法就能把它的外皮去掉。

新鲜麦子怎么吃

炒着吃

1、新鲜麦子煮熟以后可以直接吃,而且他也可以和培根放在一起炒着吃,在炒的时候需要准备新鲜的培根五六片,新鲜麦子粒二百五十克,芹菜一棵,尖椒两个,食用油和料酒以及白糖都要准备一些。

2、把准备好的新鲜麦子放在清水中,反复清洗,清洗干净取出去掉表面的水分。把芹菜和尖椒以及培根全部洗净以后,切成小丁。

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3、在炒锅中放油加热以后,放入葱姜炒香,随后放入切好的尖椒,炒出辣味儿以后,再把培根放到锅中快速翻炒,等培根炒出油脂以后才能把新鲜的麦子入锅一起炒。

4、谢谢麦子入锅炒匀以后,加入适量的食用盐和料酒以及白糖,最后放入切好的芹菜丁,快速翻炒均匀,然后直接出锅装盘就能食用。

做豆浆

新鲜麦子除了可以炒着吃以外,还可以和黄豆搭配在一起做豆浆和在用它们做豆浆时,要把新鲜麦子用清水洗净,便和黄豆一起用清水浸泡3到5个小时,泡好以后取出放入豆浆机中,加入足量清水,让豆浆机工作,直接做成豆浆就可以。

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