说到花椒大家肯定都特别熟悉，它是生活中必不可少的调味品，也是生活中最常见的香料，但对于花椒的功效你们能了解多少呢？知道它平时怎么食用最好吗？花椒的功效与食用方法都有很多，想具体了解可以和小编一起去看看。
花椒的功效与作用
1、增加食欲
花椒中含有大量的挥发油和天然芳香类物质，这些物质被人体吸收以后，可以促进唾液分泌，能增加食欲，预防消化不良，平时人们出现食欲不振和消化不良时，也可以多吃一些放入花椒调味的食品，对症状缓解有一定的好处。
2、驱虫降压
花椒还具有一定的药用价值，它入药以后能驱虫，平时可以用于人类寄生虫病的治疗，把它熬水以后直接服用就能让身体内的寄生虫失去活性并能随大便一起排出体外。花椒还能直接作用于人类的血管，能让血管扩张，血液循环加快，可以让过高的血压尽快恢复到正常状态。
3、消肿止痛
花椒还能消肿止痛，平时人们出现牙龈肿痛或者蛀牙疼痛时，都能把花椒放在疼痛的部位上，能让肿痛的症状尽快减轻。花椒在生活中还有多种不同的作用，平时把它放在米桶中可以防止米类食材生虫，放在沸藤的油锅中则能防止油从锅中溢出。
花椒的食用方法
花椒有多种不同的食用方法，平时人们做汤或者做菜时可以直接放入适量的花椒进行调味，也可以把花椒放在食用油中炸熟，得到的花椒油可以用来调制各种凉菜，另外花椒还能与大料以及桂皮等香料放在一起经过研磨加工以后能制成五香粉供人们使用。