生活中很多人吃白萝卜时，都喜欢搭配适量的胡萝卜，认为这样色彩搭配更好看，营养价值也会更高，但对于这种做法也有不同的声音存在，今天我就重点为大家说说，白萝卜和胡萝卜到底能不能一起吃，同时我也会带大家了解白萝卜这种食材和什么放在一起吃最好。
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
1、白萝卜和胡萝卜能放在一起吃，这样会让它们的色彩搭配更合理，会让做出的菜品更赏心悦目，让人食欲大增。
2、但从营养学的方面来看，白萝卜和胡萝卜却不适合放在一起吃，因为白萝卜中含有大量的维生素c而胡萝卜中则含有一种叫抗坏血酸的天然酵素，他们一起吃会把白萝卜中的维生素c大量破坏，利于人体对白萝卜中营养成分的吸收与利用。
白萝卜和什么一起吃最好
1、羊肉
白萝卜和羊肉一起吃最好，特别是用白萝卜和羊肉一起炖汤和对人类身体大有好处，它味道鲜美而不油腻，而且人们食用以后能吸收丰富的蛋白质和多种对人体有益的微量元素，能补益气血，也能滋养干燥，对提高人体健康水平和抗寒能力都有很大好处。
2、香菇
白萝卜和香菇搭配在一起吃也特别好，他们之间的营养成分不会相克，而且搭配在一起吃会让营养更均衡，有利于人体对不同营养成分的吸收与利用，而且白萝卜能促进人体代谢，清肠排毒，而香菇怎么能提高人体免疫功能，把它们放在一起吃，对维持身体健康，促进身体发育都有很大的好处。