生菜是菊科植物的一种，而且它是可以直接鲜食的绿叶蔬菜，它口感脆嫩，味道甘甜，是人们餐桌上的常见菜。那么新鲜的生菜应该怎么种植呢？它在什么时间种植最适合呢？
生菜的种植方法和时间
1、种植时间
生菜这种植物可以在一年中多次种植，每年的3月份，4月份以及8月份都是他种植的最好时节。它可以分为春播和秋播两种，只要避开严寒和酷暑，都能正常生长。
2、育苗时间
如果想在每年春天种植生菜，应该选择在每年一二月份便开始育苗，育苗时要选择疏松肥沃的土壤，把种子播下以后，在表面盖上塑料薄膜，长出两片叶子以后再移栽定植，一个月以后，生菜就能正常采收。
3、成熟时间
生菜是一种生长期比较短的绿叶植物，平时在它定植以后升到30到40天就能正常采收，而且它的萌发性特别强，一次种植可以多次采收。另外，生菜的成熟时间受它生存环境以及光照条件等多种因素的影响，如果光照不足，水分和肥料供应不上，就会影响生菜的成熟时间。
4、播种方法
平时种植生菜时播种方法特别重要，在播种以前应选择合适的土壤，并在土壤中施用有机肥和磷酸铵等肥料，再浇足浇透水分，把土壤深翻以后整平。这时可以把生菜种子与沙土混合在一起，均匀撒在苗床上，撒匀以后再盖上0.5厘米厚的土就可以。
5、定植
在生菜育苗成功以后，它的幼苗会长出2到3片叶子，这时就可以直接定植，在定植起苗时，一定要让生菜用苗的根部带土，栽种时要让株距保持在四厘米左右，定植以后要及时施用复合肥，然后要浇足水分。