白菜苔和红菜苔是同一种蔬菜种的两个不同品种，它们的外观十分相似，只是颜色有红有绿，红色的就是红菜苔，绿色的则是白菜苔，这种菜苔的营养价值也差不多，都具有一定的养生功效，下面我就带大家详细了解它们的功效有哪些。
1、增强人体抵抗力
平时多吃一些白菜苔或者红菜薹，能有效增强人体抵抗力，可以减少一些流行疾病发生，因为这两种蔬菜不但能维持人体组织及细胞结构的正常代谢功能，还能促进人体内免疫细胞再生与代谢，能让身体免疫力明显提高，抗病能力也会随之增强。
2、活血化瘀缓解痛经
从中医角度看，白菜苔和红菜苔都具有活血化瘀的重要功效，它能加快血液循环，减少血瘀症状发生，特别是女性来月经时如果出现月经不畅或者带有色血块以及腹痛等不良症状，就可以多吃一些白菜苔或者红菜苔来进行调理，能让它们很快好转或消失。
3、美白滋养肌肤
白菜苔和红菜苔中还含有丰富的维生素c这种物质不但能促进免疫细胞再生，还能抑制人体内多种病毒的活性，更能淡化色斑，美白肌肤，除此以外，它含有的微量元素和维生素还能滋养肌肤，加快皮肤细胞生成与代谢，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。
4、通便排毒减肥瘦身
白菜苔和红菜苔都是低热量的食材，这是人们食用以后可以吸收丰富的纤维素，能增加身体保护感，却不会吸收过多的热量，而且这些纤维素能清除身体内积存的毒素，还能加快大便生成与排出，能在通便排毒的同时，起到减肥瘦身的重要功效。