红茶菌是一种保健食品，它也叫海宝或者胃宝，是以白糖和红茶以及清水为主要原料，加入菌种以后，经过发酵得到的特色食材，它味道酸爽可口，营养丰富，而且能预防和治疗一些常见疾病，下面是我对它功效的具体介绍，喜欢红茶菌的你们可以重点了解一下。
1、增强身体素质
红茶菌营养价值极高，它含有大量的天然多糖和茶多酚，以及低聚异麦芽糖和茶碱，这些物质被人体吸收以后，能促进免疫细胞再生，可以让人体免疫能力明显提高，除此以外，平时使用红茶菌还能预防高血脂和高血压，而它含有的益生菌则能维持肠道菌群平衡，能减少多种消化疾病发生，所以平时多吃红茶菌能有效增强身体素质。
2、抗病毒预防感冒
红茶菌中含有多种天然的酸性成分，特别是醋酸乳酸以及柠檬酸的含量都比较高，这些酸性成分被人体吸收以后，不但能清理肠胃，提高消化能力，还能防治便秘，更能维持人体内维生素的稳定性，能减少有害病毒对人体的伤害，在季节变化时多吃一些红茶菌，还能预防流感发生。
3、清肠排毒预防腹泻
红茶菌还能清理肠胃，清肠排毒，既能缓解便秘，又能消除人体肠道中的病菌，提高益生菌活性，平时人们经常食用可以预防肠炎和腹泻，另外那些发生肠炎以及痢疾和顽固性腹泻的人群，多吃一些红茶菌还有利于病情恢复。
4、保护肝脏
红茶菌对人类的肝脏有明显保护作用，因为它含有的葡萄糖酸被人体吸收以后，可以有效提高人类肝脏的解毒功能，他对人类的急慢性肝炎以及肝硬化，还有肝脏障碍等多种常见肝类疾病都有明显预防作用。