生活中人们经常会吃玉米油大豆油或者色拉油，但对棕榈油了解却不多，做旅游也是一种食用油，它是用油棕树上的棕榈果压榨而成的天然油脂，它在生活中作用广泛，除了可以食用，还可以用于工业生产，下面是我对它功效与作用的具体介绍，大家如果对棕榈油有兴趣，可以重点了解一下。
1、补充脂肪
棕榈油在生活中有着饱和油脂支撑，因为这种油脂中含有50%的饱和脂肪，而油脂是由饱和脂肪和单不饱和脂肪以及多不饱和脂肪三种成分混合构成的。平时人们食用棕榈油以后，对它的消化与吸收率可以超过97%，完全可以满足人体对脂肪需要。
2、降低胆固醇
很多人都认为棕榈油中含有大量饱和脂肪，在使用以后会促进血压血脂升高，加快人体对胆固醇的吸收，但是科学家在经过精密测算与观察以后，发现，人们食用棕榈油不单不会增加人体血液中的，但无醇含量，还会让胆固醇的含量降低，它对人力给我发了高血压与高血脂有一定缓解作用。
3、补充营养
棕榈油除了含有大量饱和脂肪以外，它还含有天然维生素c以及维生素e和生育酚，以及类胡萝卜素和亚油酸等多种对人体有益的营养成分，这些物质不但能促进人体正常代谢，还能提高人体内部各器官的功能，平时食用能补充营养，也能提高人体的健康水平。
4、保护眼睛延缓衰老
棕榈油还是人类眼睛的保护神，它含有丰富的维生素a和胡萝卜素，这些物质被人体吸收以后，能提高视网膜功能，预防视网膜病变，也能缓解视力下降，能保护眼睛，减少多种眼科疾病发生，初期以外，棕榈油中含有的维生素c和酚类化合物还是天然抗氧化成分，它们能提高人体组织细胞活性，清除人体内自由基，能延缓衰老，延长寿命。