菱棵很多人都不熟悉，不知道它是什么，其实菱棵是一种常见水生植物，它属于一生浮水生草本，它的果实就是常见的菱角。菱棵这种植物既能入药，也能粮食供人类食用，它的食用价值与药用功效都很出色，下面小编会带大家具体去了解菱棵。
1、滋补身体
菱棵的果实是一种高营养的食材，它不但含有大量的淀粉、蛋白质与葡萄糖还含有大量不饱和脂肪酸及多种维生素，平时人们食用它以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能滋补五脏，缓解身体虚弱，也能预防多种常见疾病的发生。
2、益气生精
菱棵能生津止渴也能健脾，它的果实肉质鲜美，可以直接食用，也可以煮制以后再吃。菱棵果实带有自然的香气，能让人们闻了以后胃口大开，增强食欲，它含有的微量成分还能促进人体口腔中唾液的分泌，生津止渴的功效也特别明显。
3、治疗皮肤病
菱棵的果实不但能食用，还能入药，它对人类高发的皮炎、头疮以及皮癣等多种皮肤病都有很好的治疗作用，治疗时可以把新鲜的菱棵研碎制成泥状，然后直接外敷在患处，每天换药一次就能消肿止痛，也能止痒。
4、解酒排毒
菱棵还能解酒排毒，平时人们喝醉以后可以直接用菱棵进行治疗，可以把它在果实去掉外壳研成碎末，加白糖六十克，再加清水煎制，煎好以后取出过滤，直接服用，能让人体内的酒精毒素快速分解，人们的醉酒症状也能很快减轻。除此以外菱棵还能治疗食道癌以及腹泻还有痔疮出血等多种常见疾病，治疗功效也十分明显。