黑豆有多种不同的吃法，除了可以煮成绿豆汤和绿豆沙以外，还可以与其他食材一起搭配，做成绿豆糖水。做好以后的绿豆糖水不但味道甘甜，而且具有出色的保健功效，想具体了解它的功效有哪些，可以随小编一起去看看，同时小编也会把绿豆糖水的常见做法写出来，分享给大家。
绿豆糖水的功效
1、清热利水调理肠胃
绿豆糖水最主要的功效就是清热利水，调理肠胃，它能为人体补充大量的水分，也能提高人类的肾功能，，减少大量水分在人体内积存，可以起到腿消肿的重要功效，而且夏天喝绿豆糖水还能解暑降温也能除烦。除此以外，绿豆糖水还可以调理脾胃，提高肠胃的消化能力，特别适合那些胃热的人群食用。
2、补充能量
平时多喝绿豆糖水，能为身体补充能量，特别是生活中那些低血糖的人群，在出现低血糖症状时及时喝一碗绿豆糖水就能让血糖明显升高，因低血糖出现了身体不适也会随之好转，另外绿豆糖水中的糖分进入人体以后，还能快速转化成能量，可以满足人体对能量的需要，能有效缓解身体疲劳和精神不振等不良症状的发生。
绿豆糖水的做法
绿豆糖水的做法很简单，平时可以准备150克绿豆，50克新鲜百合以及20克冰糖，和适量的清水。把准备好的百合提前掰成小块，然后用清水洗净，把绿豆提前用清水淘洗干净以后浸泡4到5个小时，把泡好的绿豆入锅以后加清水，放入冰糖一起煮制，煮开以后用中小火再煮20分钟，然后把准备好的百合放入到锅中，一起煮制十分钟左右，自制的绿豆糖水也就做好了。