紫圆葱在生活中十分常见，人们也把它叫做紫葱头，它味道辛辣，肉质多为紫红色，平时可以炒食，也能当做调味料食用，能提味增鲜，也能去腥除臭。紫圆葱营养丰富，保健功效也很出色，能预防和减少一些常见疾病的发生。下面是我对紫圆葱功效与作用的具体介绍，喜欢吃紫圆葱的朋友可以重点了解一下。
紫圆葱的功效与作用
1、紫圆葱能调节身体机能
紫圆葱是一种味道辛辣略带甜味的食材，它性质比较温和，从中医的角度看，它可以归胃经和脾经，能调理肠胃，也能提高身体的消化能力。平时人们食用紫圆葱以后可以润肠通便，也能理气和胃，还能健胃消食，对调节身体机能有很大的好处。
2、紫圆葱能缓解风热咳嗽
咳嗽是一种常见病，而且它的发病诱因有很多，一般来说风热咳嗽都是因为肾虚引起的，这时多吃一些紫洋葱就能排除人体内积存的毒素和寒气，能起到驱寒保暖可以让人类风寒感冒和咳嗽的不良症状很快好转，坚持食用还能有效提高人体的免疫力。
3、紫圆葱能预防三高
三高是现代社会中中老年人群的高发疾病，如果不及时治疗就会让动脉硬化和心脏病高发，生活中紫洋葱就是能有效预防三高和降低三高的健康食材，它不但能清理人体内的胆固醇，促进血液循环，还能软化血管，能让过高的血压与血脂降下来。另外，平时人们食用紫圆葱还能调节人体胰岛的功能，能促进胰岛素分泌，可以降血糖，平时坚持食用紫圆葱预防三高的效果特别明显。