紫薯饭是人们用紫薯与大米一起制成的美味食品，它既保留了紫薯的紫色又有大米的软糯清香，味道特别好，营养价值也很高，平时有很多人都喜欢食用它，那么紫薯饭有什么功效与作用呢？平时食用紫薯饭又有什么好处呢？今天我就带大家一起去了解。
紫薯饭的功效与作用
1、紫薯饭能降血压
紫薯饭最重要的功效就是降血压，紫薯中含有的微量元素钾可以促进人体内钠元素的排出，而大米中含有的优质蛋白则可以让人类的血管保持柔软，能清理血管中的毒素，促进血液循环，能让过高的血压降下来。
2、紫薯饭能减肥
紫薯饭是一种低热量食材，它含有大量的碳水化合物，低盐低脂低糖，平时人们食用紫薯饭既能增加身体的饱腹感，又不会让身体吸收过多的热量，而且紫薯饭中含有的一些微量元素还能促进身体内脂肪的分解与代谢，经常食用减肥效果特别好。
3、紫薯饭能促进消化
紫薯饭能益气养阴，也能润燥，平时人们使用紫薯饭以后可以促进胃液分泌，加快身体对食物的消化与吸收。另外，做好的紫薯饭还有一种天然的清香味，让人闻了以后有种食欲大振胃口大开的重要作用，对人类的食欲不振与消化不良都有良好调理作用。