在民间有很我专于姜的说法，像“家备小姜，小姜不慌”“四季吃生姜，百病一扫光”等，从这些民间说法可以看出，吃姜确实对人体有好处，但是凡事都有两面性，吃姜也不例外，下面我就分别说说吃姜的好处与坏处都有哪些。
吃姜的好处和坏处
1、吃姜能增加食欲防胃病
平时做菜时加入生姜，能提味增鲜，也能祛寒，可以有效增加食欲，另外生姜还能消除胃部炎症，促进胃液分泌，对人类的常见胃病也有一定的预防作用。
2、吃姜能温经活血
温经活血是人们吃姜的最大好处之一，它是一种热性食材，可以减少寒邪对人体血脉的伤害，对血脉不通和身体寒毒过重，都有明显缓解作用，特别适合那些肢体冷痛以及腹部冷痛的人群食用。
3、吃姜能解热止痛
吃姜能解热止痛，它的姜烯酮和姜酮等多种物质，它们都能发汗散寒，平时人们受凉以后出现怕冷和发热以及流鼻涕等呼吸道症状时，可以及时食用生姜，能起到驱风散寒，解热止痛的作用，可以让身体不适的症状很快消失
4、吃姜的坏处
吃姜不但对身体有多种好处，也有一些坏处存在，它是一种热性食材，过量食用会引发上火，而且那些身体内热的便秘的人群也不能食用生姜，不然会对健康不利。