竹笋一年中有三季可以吃,尤其是冬天和秋天的时候做上点竹笋十分的美味,经过长时间的研究,很多地方将竹笋和鱼放在一起做,十分的美味,但是有一些人认为竹笋和鱼放在一起吃会不营养,下面我们就看看竹笋和鱼到底能不能一起吃吧。
竹笋能和鱼一起吃吗
1、 竹笋和鱼能一起吃
竹笋和鱼是很多民间长做的道菜,十分的美味好吃,因此有很多人都很喜欢这么吃,尤其是 竹笋能够吸收到鱼里面的味道,所以做出来的 竹笋鱼很好吃,在南方有些地方做酸菜鱼的时候也喜欢将 竹笋放在鱼中,很好吃,用 竹笋和鱼煲汤也很鲜美,一些南方的人很喜欢这么做。
2、 竹笋和鱼的家常做法
1.鱼头洗净
2.竹笋洗净
3.切条
4.鱼头跟姜同炒
5.当竹笋煮至九成熟时,将炒熟的鱼头放到竹笋锅里和竹笋改用小火同煮
6.最后撒上香葱