知了肉很多人都吃过，它是蝉的幼虫，是一种口感鲜嫩的肉类食材，多在夏天时大量上市，平时人们把它收取以后可以炸制以后食用，口感特别好，那么这种知了肉有什么作用呢？平时人们食用它会有什么好处呢？下面小编就带大家一起去了解。
知了肉的作用
1、知了肉能补充营养
知了肉是一种营养价值特别高的肉类食材，它不但含有大量的高质量蛋白质，还含有多种氨基酸和微量元素，这些物质都是人体各器官正常代谢时必需的营养成分，因此平时人们食用知了肉能补充营养，促进身体代谢，也能提高人类的身体素质。
2、知了肉能滋补身体
滋补身体也是知了肉的重要作用，它含有的蛋白质易于人体吸收利用，而它含有的氨基酸和矿物质则能提高身体各器官的功效，有效缓解身体虚弱，对人类气血两虚和四肢无力以及病后身体的恢复都有很好的调理作用，是一种难得的食疗食材。
3、知了肉的保健作用
知了肉还是一种具有多种保健功效的特色食材，它性质寒凉，味咸，能补肾也能清热解毒，平时人们食用以后可以清理身体内的多种毒素，也可以减少肠炎的咽喉炎以及遗尿等多种常见病的发生，另外知了肉也能用于这些疾病的辅助治疗，治疗功效特别明显。