猪蹄炖花生是很多人最爱吃的一首菜，它具有出色的食疗功效，但是也有人对猪蹄炖花生不了解，不知道它的功效有哪些，猪蹄炖花生的功效有很多，一会我就写出来告诉大家，同时也会把猪蹄炖花生的做法告诉大家。
猪蹄炖花生的功效与作用
1、猪蹄炖花生能美容
猪蹄炖花生最重要的功效就是美容，猪蹄中含有大量的动物蛋白，而花生虽则有大量的植物蛋白，它们相遇以后可以转化成胶原蛋白，而胶原蛋白可以直接作用于人类有皮肤，能滋养皮肤，也能淡化皱纹，经常食用可以让人们的皮肤变得教紧致而有弹性，能有效延缓皮肤衰老。
2、猪蹄炖花生能催乳
猪蹄炖花生是一道食疗菜品，它能调节女性内分泌，可以促进乳汁分泌，最适合那些产生无奶或者少奶的女性食用，另外猪蹄炖花生还能补钙，它含有的钙质特别容易被人体吸收和利用，对人类因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛有一定的预防作用。
3、猪蹄炖花生的做法
猪蹄炖花生的做法很简单，猪蹄一只洗净分成小块，用沸水焯一下，去掉血水，然后入汤锅，把花生米一百克洗净入锅，加入生姜片和冬菇，再加入清水，一起煮制，开锅以后再炖两小时，然后加入盐和鸡精进行调味，出锅以前加入适量胡椒粉就可以。