苋菜是一种营养价值很高的绿色菜品，平时人们经常会食用它，食用以后能吸收多种维生素和矿物质，能促进身体代谢，也能提高身体素质，除此以外苋菜还是一种食疗功效出色的特色食材，它能用于人类一些常见疾病的治疗，下面是我对苋菜食疗功效与用法的具体介绍，想了解的朋友可以认真看一看。
苋菜的食疗功效与用法
1、苋菜粥止泻
苋菜平时可以用来煮粥，具体做法是把紫苋菜一百五十克，把它水煮去掉渣，然后取出汁直接加入粳米煮粥， 煮好以后一次服用，对人类的痢疾和腹泻以及腹炎等多种疾病的都有很好的治疗作用。
2、炒苋菜能健胃消食
炒苋菜对人类的肠胃有很好的调理作用，可以补脾益气，也能促进消化，最适合那些消化不良的人群食用。平时炒苋菜时可以把苋菜五百克洗净切成块状，锅中放油加热以后放入葱和蒜炒香，然后再加入苋菜快速的翻炒，炒好以后就能取出食用。
3、苋菜汤能利尿
苋菜平时还能做汤，它做成的汤能利尿消肿，也能治疗小便不利和热淋等疾病，平时制作时需要准备苋菜一百克，蕹菜一百克，把它们全部切碎，入锅加清水煎制，然后取出代茶饮用，每天一次，连用三到五天以后就能取得不错的治疗效果。