藕带很多人都听说过，却不知道它是什么样的菜品，也不知道它的功效与作用是什么，其实藕带就是植物莲的幼嫩根状茎，它是由它根状茎顶端的一个节间和顶芽组成的，它通过生长膨大以后就会变成藕。那么藕带的功效与作用是什么呢？下面我就带大家一起去了解。
藕带的功效与作用
1、藕带的功效
藕带味甘性寒，可以入心经的脾经以胃经和肝经，清热生津以及凉血和散瘀与止血是它的主要功效，平时它多用于人类热病烦渴和吐血以及下血等多种疾病预防与辅助治疗功效十分明显。
2、藕带能保护胃黏膜
藕带对人类的胃黏膜有很好的保护作用，它含有大量的维生素C和蛋白质，它们一起进入人体以后会与多种细胞相结合，能有效促进骨胶原的生成，能快速修复受损的胃黏膜，也能保护胃黏膜不受其他物质的伤害。
3、藕带能止血
止血是藕带重要功效之一，它对人类的血小板减少和紫癜都有很好的治疗功效，另外对人类因血热引起的多种出血性疾病也有很好治疗作用，再就是藕带还能补肾养肝也能补髓益血，经常食用可以预防人类贫血，也能提高肝脏的解毒能力。