西胡瓜是一种常见菜品，它也叫西胡芦，是南瓜的一个变种，原来只出产于北美地区，后来引入我国境内，现在全国各地都有栽培，是人们餐桌的常见菜。那么这种西胡瓜有什么功效与作用呢？下面就和大家一起去了解。
西胡瓜的功效与作用
1、西胡瓜能滋养肌肤
西胡瓜这种菜品中含有大量的水分，而且还含有的一些维生素C，人们食用以后可以把它们快速吸收和利用，能滋养皮肤，也能促进皮肤细胞低谢，经常食用可以润泽皮肤，让皮肤变得细嫩爽滑。
2、西胡瓜能补充维生素
维生素是促进人体代谢，提高身体各器官机能的重要营养成分，而西胡瓜中的维生素含量就特别高，人们食用以后可以吸收维生素C和维生素K以及维生素A等多种人体必须的维生素，可以提高身体各器官的功能，也能预防多种疾病的发生。
3、西胡瓜能缓解痛风
痛风是人类的高发疾病平时多吃西胡瓜能有效缓解痛风症状，因为西胡瓜的热量很低，它含有的蛋白质和微量元素钾以及磷等物质的含量比较高，是一种低嘌呤和低钠的食物，而嘌呤又是引起痛风的重要成分，因此平时多吃西胡瓜能让人们的痛风症状明显好转，同时它也能预防人类痛风的发生。