方竹笋是竹笋中的精品，有着笋中之王的称号，它是中国独有的一种菜品，多出产于一些高源地区，形呈四方，有棱有角，是竹笋中最独特的存在。方竹笋不但营养丰富食疗功效也很出色，平时能用于人类的多种疾病的治疗，想知道方竹笋和食疗功效有哪些，可以看看下面我对方竹笋食疗功效与用法的具体介绍。
方竹笋的食疗功效与用法
1、方竹笋能治胃热烦渴
方竹笋对人类的胃热烦渴有很好的治疗作用，平时治疗时可以取新鲜的方竹笋两百克，加入适量的食用盐，一起煮制，煮到方竹笋软烂以后取出食用，每天食用一次，能让胃热烦渴的症状很快好转。
2、方竹笋能治肺热咳嗽
方竹笋对人类的肺热咳嗽也有很好的治疗作用，平时治疗时可以取新鲜的方竹笋两百五十克，老鸭肉两百克，把它们洗净以后一起煮制，煮好以后加入自己喜欢的调味料，和少量的食用盐，然后取出食用并喝汤就可以。
3、方竹笋能治肾炎和水肿
方竹笋对人类的肾炎和水肿有很好的治疗作用，平时可以把适量的方竹笋与陈蒲瓜六十克或者冬瓜皮三十克，一起加清水煎制，煎好以后直接服用，就能利水消肿，能让心脏病和肾炎的症状很快减轻。