南瓜是最常见的瓜类食材，能直接用来煮粥也能制成南瓜饼供人类食用，南瓜味甘，营养丰富，人们食用以后有多种好处，但是南瓜的营养价值有多高呢？平时吃南瓜有好处又有哪些呢？想具体了解可以与小编一起去看看。
南瓜的营养价值有多高 吃南瓜的好处有哪些
1、南瓜能解毒
南瓜这种食材中有大量的天然的果胶，这些果胶进入人体以后可以清理人体内积存的多种毒素，能让这些毒素很快排出体外，可以起到良好的解毒作用，特别是对重金属物质的清理作用十分明显经常吃南瓜能减少铅与汞等物质对人体的伤害。
2、南瓜能促进消化
促进消化也是人们吃南瓜的重要好处之一，南瓜中含有的果胶与微量成分，可以保护人类的胃黏膜，减少刺激 物质对人类胃部的伤害，能提高肠胃的消化能力，对人类的胃溃疡和胃炎以及消化不良等症状都有很好的缓解作用。
3、南瓜能降血糖
南瓜这种食材中含有多种微量元素，特别是微量元素钴的含量比较高，这种物质进入人体以后可以促进人体代谢，提高人体的造血能力，同时它还能参与人体内维生素B12的合成，而这种维生素又是生成胰岛细胞的必须成分，因此平时吃南瓜能促进胰岛细胞再生，加快胰岛素分泌，能让过高的血糖降下来。