八角很多人都听说过，也知道它是香料的一种，但是你们知道八角到底是什么吗？了解八角的具体功效与作用吗？八角是一种植物的果实，具有多种保健功效，下面我就会对它做一个具体的介绍，会在告诉大家八角是什么同时，也带大家了解八角的功效与作用有哪些。
八角是什么 八角的功效与作用
1、八角是什么
八角就是平时所说的在大料，是一种常见的香料调味品，它是八角树的果实，也叫八角茴香，它能去除肉类食材上的臭气，也能清热解毒，平时多用于肉类食材的烹调，同时它也是制成五香粉的主要原料。
2、八角能行气止痛
行气止痛是八角的主要功效，它含有大量的天然的茴香油，这种物质可以刺激人类的肠胃神经血管，也能加快消化液的分泌，人们食用以后可以让肠胃蠕动加快，可以起到行气止痛和健胃的重要功效，对人类的肠胃痉挛和肠胃炎引起的疼痛都有很好缓解作用。
3、八角能抗菌消炎
抗菌消炎也是八角的主要功效，平时把它煎水服用以后，它能把人体内的结核杆菌和夏枯草菌以及金黄色葡萄球菌与肺炎球菌等多种病菌全部清除，对人类的肺炎和结核病有一定的治疗作用，另外八角平时也可以用于肠炎和痢疾等疾病的治疗，消炎止泻的作用十分出色。