贡菜大家吃过吗？知道它的营养价值有多高吗？贡菜也叫响菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它外表色泽碧绿，口感爽脆，味道与海蜇有很大的相似之处。但是这种蔬菜在市场上并不多见，很多人对它并不了解，为此今天我就专门对贡菜做一个全面的介绍，让大家能在了解它的营养价值的同时，也了解它的功效有哪些。
贡菜的营养价值与功效
1、贡菜的营养价值
贡菜中不但含有蛋白质、果胶和多种维生素，还有二十几种对人体有益的氨基酸，同时钙、钠、钾以及磷等矿物质也是贡菜中最重要的存在，平时人们食用贡菜能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢，对提高身体素质也有很大的好处。
2、贡菜能减肥排毒
贡菜是一种可以减肥排毒的蔬菜，它的热量非常低，而且含有大量的纤维素，能促进人体内部脂肪的分解与排出，同时也能促进人体内部毒素的排出，平时人们适理食用贡菜，可以减肥瘦身，也能排毒养颜。
3、贡菜能预防三高
贡菜还是一种可以预防三高的特色菜品，这种蔬菜中含有多种天然的抗氧化成分，能软化血管，也能清除血液中的胆固醇，能让过高的血压和血脂降下来，另外贡菜还不含糖份，它含有的微量元素还能促进胰岛素分泌，适量食用对保持血糖正常也有很大的好处。