芝麻油是以芝麻为原料，加工成的一种食用油类，它重气浓郁，口感诱人，生活中人们多把它叫做香油。平时做汤或者做凉菜时，加入香油能起到增香提鲜的重要功效。其实除上这个功效以外，芝麻油还有多种功效与作用存在，今天小编就带大家去重点了解一下。
芝麻油的功效与作用
1、芝麻油能预防动脉硬化
香油中含有大量的不饱和脂肪和亚油酸，这些物质进入人体以后可以分解人体内的脂肪酸，减少人体对脂肪酸的吸收，能促进人体内胆固醇的排出，也能清理血液中的有毒物质，经常食用能净化血液，软化血管从而也就减少了动脉硬化的发生。
2、芝麻油能延缓衰老
芝麻油可以美容也能延缓衰老，这种食用油中含有多种维生素和一些天然的酚类物质，可以减少人体内部氧化反应的发生，也能清理人体内积存的毒素，还能滋养皮肤，平时多吃一些芝麻油可以起到美容养颜和延缓衰老的重要功效。
3、芝麻油能润肠通便
润肠通便也是芝麻油的重要功效之一，它可以滋润肠道，加快大便排出，能有效缓解俐秘，另外芝麻油对人类的嗓子也有很好保护作用，可以消除炎症也能提高声带的韧性，对人类的声音嘶哑和咽喉肿痛都有一定的缓解作用。