生姜虽然通常是做菜的时候用来去腥的，但是生姜其实功效很多。单独吃生姜有的人可能不习惯，而其实将生姜熬制成为生姜汁，那么功效不减，而且食用更加方便。生姜汁的功效与作用，下面一起来看下。
生姜汁的功效与作用
一、生姜汁杀菌功效
很多人总是抱怨生姜汁吃后嘴里会有不好问的味道，但是其实这就是生姜汁杀菌的作用功效存在的原因，生姜汁的这种杀菌能力能够帮助我们人体自我除菌，特别是在感冒初期的时候吃些生姜汁能起到很好的作用。
二、生姜汁有防癌功效作用
生姜汁中所蕴含的的特有微量元素能够促成我们人体的防癌能力，这种微量元素可以促进细胞的再生，让细胞更加有活力，提高自身防癌能力。
三、生姜汁是降血压圣手
很多营养学家都是用生姜汁作为很多血脂血压问题的病人的食疗，生姜汁能够增厚我们的血管，激活我们的血液输送速度，人体的血脉能够更正常的运动厚，血压等指标就会恢复到正常水平。
四、生姜汁可以排毒利尿
生姜汁中的一些成分具有强效的利尿作用，所以多吃生姜汁对我们的人体排毒发挥重要作用。